que faire ?

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où dormir ?

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où et que manger?

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C’est parti pour quelques spécialités culinaires espagnoles: on commence doucement avec des choses que tu connais forcément comme la paella, le gaspacho (soupe froide de tomates et de légumes), les churros (qui se déguste traditionnellement au petit-déjeuner avec du chocolat chaud épais), les tortillas de patatas (voit ça comme une omelette de pommes de terre) et les tapas (à déguster à l’heure de l’apéritif). On passe maintenant à des choses moins évidentes: le cocido madrilène est une sorte de pot-au-feu composé de viandes et de légumes. La tarta de santiago (gâteau au amandes), la fabada (non c’est pas une danse mais un plat composé d’haricots blancs, de charcuterie, de porc et d’épices), l’ensaïmada (patisserie sucrée emblématique de l’île de Majorque), l’empanada (chausson farci de viande, de pommes de terre et d’œufs), le poulpe à la galicienne, les patatas bravas et pour finir la crema catalana qui est en fait notre crème brûlée.


A Savoir :

💸 La monnaie est l’Euro (EUR).
🏙️ La capitale est Madrid.
🎆 La fête nationale est le 12 octobre.


carte des lieux à visiter

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